红枣南瓜的原料：红枣10克，南瓜400克，枸杞5克

红枣南瓜的配料：白糖100克

红枣南瓜的做法：

1.将南瓜洗净，去皮和籽后.切成菱形块;红枣、构祀先洗净，剔去红枣的核。

2.锅中加入适量的水，大火烧至开锅，下入南瓜，红枣，柯祀和白糖;煮沸后改用中火煮10分钟，起锅装盘即可。

温馨提示：

此道菜品清淡，适合长期食用油腻的人群;大枣具有养心安神、补中益气的功效。